鶏肉のトマト煮込み弁当

こんにちは。

鶏肉のトマト煮込みはちょっとサラッとしているので、白飯の上にのせると、汁はご飯に染みてしまいますね。でも気にしない気にしない。おかずの汁が染みるのが苦手な方は、気になるかもしれませんね。

以前にも触れましたが、我が家のお弁当は、全部食べられて捨てるところが無いように、詰めています。梅干しの種はあらかじめ取り除いてあります。昔からお弁当の仕切りに使われているバランやアルミカップも使いません。だーりんが食べ終わった後に、お弁当箱を水道で簡単にすすいできてくれるので、何も残らないほうがやりやすいと思ってこうしています。

白飯を８割詰めて、その上におかずをのせる方法なので、隣のおかずと汁が混ざる心配もあまりありません。簡単弁当でスミマセン。

他のおかずは、新生姜の佃煮、かぼちゃの煮物、ぬか漬けのキュウリ、人参、それからキュウリの塩麹漬け、さやいんげんのゴマ和え、梅干しでした。