地元のお酒

こんばんは。

少し遅めの夕ごはんです。明日は休みなので、晩酌も兼ねて軽くご飯をいただきました。お粥とお味噌汁に日本酒を冷酒でいただきました。寒いので熱燗でも良かったですが、初めて開けるお酒のため、まずは冷やのまま味を楽しみたいと思います。

最近は、ワインは国産、日本酒も出来るだけ地元に近いところで醸造されたものを飲みたいなあ、と思っています。今日は地元の地元、自宅からとっても近い蔵のお酒をいただきます。辛口ですっきり、ほんのり甘みも感じる美味しいお酒でした。キンピラに合いました。

ゆで落花生、白菜の浅漬け、スナップエンドウ、ブロッコリー、ハヤトウリの粕漬け、イカ大根などもつまみながらいただきました。