富士宮焼きそば

おはようございます。

だーりんの提案で、富士宮焼きそばを作りました。言われてみれば、しばらく作っていなかったなあ。以前は本場の富士宮の製麺屋さんから麺とソースなどを取り寄せていましたが、最近はスーパーに売られているもので、手軽に済ませてしまいます。

昨日、武豊町で立ち寄ったスーパーで買っておいた豚肉も使って、早速作ってもらいました。思い出してみれば、だーりんと結婚する前に、この家で初めて作ってくれたのが、富士宮焼きそばだったなあ。

今日はちょっと焼きすぎた感じでしたが、香ばしくて美味しかったです。他にはナスの煮物、ほうれん草のお浸し（かつお節）、しらす、ゴボウと薄揚げとしらたきのキンピラ、プチトマト、カブの葉っぱの塩麹漬け、さつまいもと切り昆布の煮物、ぬか漬け（カブ、大根、人参、キュウリ）、ウリの粕漬けなどでした。