ナシゴレン

おはようございます。

だーりんが職場の方からいただいた「ナシゴレンの素」を使って、ナシゴレンを作ってみました。炒飯と違いが分かりませんが、「ナシゴレンの素」を使っているので、ナシゴレンです。

仕上がりはやっぱりパラパラにはなりませんでしたが、味は美味しかったです。パラパラ炒飯（今日の場合パラパラナシゴレン）はまだまだ我が家の課題です。今日気付いたことは、冷ご飯を使う時、冷ご飯を温め直したほうが良いのかも？　と言うことです。何だかご飯を投入すると鉄鍋の温度が下がってぺたっとするような気がします。次は、あらかじめ温め直したご飯を用意しようと思います。

他のおかずは、小松菜のゴマ和え、白菜の浅漬け、大根とこんにゃくと厚揚げの味噌おでん風、千切りキャベツの塩もみサラダ、ナスのバルサミコ煮、ぬか漬け（人参、大根、きゅうりなど）、トマトやセロリなどをいただきました。

ナシゴレンの素は、もう一袋あるので、近々また挑戦します。