パプリカの炒め物

おはようございます。

パプリカがたくさん余っていたので、炒め物で、一気にたっぷりと食べました。玉ねぎも追加しています。塩、黒こしょうの他に、少し醤油も回しかけて、仕上げにかつお節（花かつお）を入れました。カツオの風味で食欲がそそられました。

写真で右奥に有るのは、蒸しナスです。いつもは麺つゆ（濃縮タイプ）を回しかけて浸しますが、今回は中華風に、お酢、醤油、ゴマ油を使いました。千切りの生姜も散らして、シャキッとした辛さが、暑い日にぴったりです。

他にはオクラと京揚げのお味噌汁、トマトなどを食べました。