カレーに変身した鶏煮込み

こんにちは。

鶏もも肉の赤ワイン煮込みは、今日で３日目です。３日前の記事でも書きましたが、ほとんどチキンカレーと同じ作り方で、今回はワインをあまり多く入れなかったため、味も似ています。今日は、温め直す時に、カレー粉をパパっと振り入れて、あっという間にカレーに変身させてしまいました。

鶏肉は何度も温め直しているうちに、ホロホロに柔らかくなっています。野菜も少し煮崩れているものもありますが、まだまだ美味しく食べられました。何と言っても、カレー粉の魔法（？）で、食欲が増大して、お代わりして食べてしまいました。

他には、さつまいものはちみつ煮、スナップエンドウ、ほうれん草のゴマ和えなどをいただきました。