サワラの味噌焼き弁当2017.12.01 20:37おはようございます。自分で味噌や醤油をまぶして冷凍しておき、必要な時に一切れずつ取り出せるようにした「自家製冷凍食品」のひとつです。サワラの味噌漬けをお弁当に使いました。小分け冷凍する時に、アルミホイルに包んでおけば、そのまま魚焼きグリルにポン！と入れるだけ、手もグリルの網も汚れ...
ブリの煮付け2017.12.01 03:59こんにちは。2日前に食べたブリの煮付けの残りを食べました。温め直した時に、煮汁が煮詰まって無くなってしまいました。もう少しで焦げるところでした。このブリの話です。「お正月用に買っておいて、冷凍しておこう」と買って、帰ってきてから気付きました。「解凍」と表示してありました。残念。解...