メカジキと舞茸のトマトパスタ

こんにちは。

朝ごはんと言うのか、昼ごはんと言うのか微妙な時間です。休日はこんな時間に朝ごはん（朝起きて、最初のごはん）を食べることも多いのですが、今朝は軽く朝ごはんを食べたので、お昼ご飯です。

今日は、だーりんが朝出かける（かもしれない）予定が有り、慌ただしくおむすびを食べたのですが、結局、出かける予定が無くなったので、やれやれホッと一息、といったところです。

昨日残したメカジキのトマトグリルを、パスタにアレンジして食べました。メカジキは半身くらいしか残っていなかったので、舞茸を追加してニンニクを加えて炒めて、茹でたパスタを絡めました。

だーりんは、パスタの茹で汁を加えてパスタソースを乳化させるのが、とっても上手いので、いつもパスタはおまかせしちゃいます。今日も美味しかった～！

夕ごはんは、白飯を炊いて食べる予定なので、パスタのボリュームは少なめ。