イワシの蒲焼き

こんにちは。

昨日、夕方にスーパーに行ったら、イワシが安くなってたので、久しぶりに蒲焼きを作ってみました。片栗粉を薄く付けて油で焼き、自家製の麺つゆと、たまり醤油で味付けました。ちょっと辛めに仕上がってご飯が良くすすみましたが、だーりんはもう少し甘めがお好みだったようです。

他には、大根と人参のピクルス（らっきょう酢使用）、ぬか漬け（ズッキーニ、人参、きゅうり）、キャベツと人参ときゅうりの塩もみサラダ、さつまいものはちみつレモン煮、トマト、だしがら煮干しの佃煮、しょうゆの実、麹納豆、焼き海苔でした。