夏野菜オムレツ弁当

おはようございます。

昨日の夕ごはんのオムレツを、少し取り分けておいてお弁当に入れました。カラフルで良いですね。写真では見えにくいですが、オムレツの脇（写真で見ると、オムレツの上）にポテトサラダ風も入っています。どちらも黄色っぽくてカラフルです。下段には他に、えのきと長ネギの煮物、しょうゆの実、唐辛子味噌です。

上段は、ぬか漬けの大根、きゅうり、それから鞍掛豆の塩ゆで、小松菜の胡麻和え、昆布の自家製佃煮、梅干しでした。