イカと野菜の炒めもの

こんにちは。

何だか野菜をモリモリと食べたい気分になりました。野菜不足になると体が教えてくれるのかな？

もやし炒めを食べました。冷凍庫にストックしてあったイカを入れました。イカはもちろん、あらかじめワタを取り、切ってあるものを買っています。自分でさばけないので。

野菜はもやしの他に人参、キャベツ、エリンギを入れています。味付けには塩とコショウとニョクマム、豆板醤を使っています。だーりんがチャチャッと鉄鍋を振ってくれました。

もやしは歯ごたえのあるものだったので、たくさん噛んで満足感たっぷりです。野菜をたっぷり食べられて、元気になりました。

他にも野菜たっぷりです。エノキとピーマンの炒めもの、摘果きゅうりの漬け物（市販のお土産品）、しいたけの佃煮（市販品）、ゴボウのきんぴら、だしがら煮干しの佃煮、蒸しナスの生姜醤油浸し、納豆、などをいただきました。