塩サバ

こんばんは。

明日から3連休と言う人もいるのかな？だーりんは明日一日だけ休みです。休み前の金曜日と言うのは、なんとなく気分がウキウキしますね。若い頃、会社員時代のことを思い出しますね。

会社の帰りに、デパートで買い物したり、同僚と飲みに行ったりして楽しんでいました。

前置きが長くなっちゃいました。

今日はだーりんが仕事のあとで飲みに出かける予定だったので、夕ごはんの支度をしていませんでしたが、その予定が無くなりました。

あらら。慌てて冷蔵庫の中をのぞいて、急いでご飯の支度をしました。冷凍庫にあった塩サバを解凍して、納豆を出して、生米からお粥を炊きました。お味噌汁は、たまたま残っていたので、温めるだけ。他には、セロリとプチトマトを切って、煮物を温めました。

何とか夕ごはんが出来ました。こんな時に日頃から用意している常備菜の作りおきが役に立ちますね。