ほっけの干物

こんにちは。

昔は良く食べていた魚の干物ですが、最近は健康のために食べ過ぎないようにしています。でもやっぱりたまには食べたいなあと思い、久しぶりに買ってきました。

北海道産のほっけの干物です。二人で一枚を分けて食べました。脂が程よく乗ってて、美味しい干物でした。塩加減は少し控えめなので、醤油をたらして食べました。

他にはひじきの煮物、小松菜と春菊の胡麻和え、茹でカリフラワー、出汁がら煮干しの佃煮、ぬか漬けなどでした。ご飯の代わりに今日もお粥にしました。二人とも、体に優しいお粥がお気に入りで、連日食べています。

冷ご飯のストックを食べ切ってしまったので、今日は生米からお粥を炊きましたよ。