お雑煮と我が家のおせち料理

明けましておめでとうございます。

今年のお正月は、穏やかないい天気になりましたね。良かった。良かった。いいお正月ですね。

だーりんのお正月休みは、今日一日だけ。一日だけなので、のんびりと過ごしています。お酒でカンパーイ！と出来ないけれど、ふたりで静かなお正月です。ある意味、いつもと何も変わらないですね。午前中に、だーりんの職場に新年のあいさつに行ってきたので、帰宅してからようやく朝ごはんにしました。もうお昼になっちゃいましたね。

食卓は、いつもより華やかな料理が並んでいます。海老の塩焼きは、実は私の実家でいただいてきた物をグリルで温め直しました。おせち料理は、松前漬け、お煮しめ、田作り、かまぼこ、煮なます、黒豆、高級な（！）ロースハム、ニシンの煮物を用意しました。

さつまいもとくるみの塩麹サラダは、栗きんとんの代わりに作りました。他に白菜の浅漬け、ぬか漬け（大根、人参）も食べましたよ。

お雑煮は、四角い餅にかまぼこと小松菜とかつお節です。お餅は焼いてからお汁に入れました。美味しかったー。焼き餅も食べようと思っていたけれど、もうお腹いっぱいです。

今年もだーりんと茶ぐまの、ゆるい日常生活を、のんびりと紹介できたらいいな、と思っています。書いている私も、読んでくださる方も、心が「ぽかぽか♪」になれると良いなあ、と思っています。

どうぞ、暇な時にチラリと遊びに来てくださいねー。本年もよろしくお願いします。