タイカレー缶詰弁当

おはようございます。

缶詰ストックの中に、以前買ったタイカレー缶詰を見つけました。グリーンカレー、イエローカレー、レッドカレーと3種類買ったうちの、レッドカレー缶を開けて、スパイシーなお弁当にしました。ゴロゴロっと大きめの鶏肉と野菜も少し入っています。味見してみたら、辛かった！さすがの辛いもの好きなだーりんも口の中が火事になりそうなくらい辛いです。サラッとしているように見えますが、少しとろみが有るので汁もれは問題ないと思います。この時期、どうしてもお弁当は冷たくなるのですが、これを食べたら体が温まりそう。

隣は小松菜と春菊のゴマ和え、大根の葉っぱの炒めふりかけ、長ネギと薄揚げの酢味噌和えです。上段は、ぬか漬けの人参と大根、白菜の浅漬け、ハヤトウリの粕漬け、キャベツと人参の塩もみサラダ、梅干しでした。

今日はクリスマスイブですね。街は車が多くて混雑していそうですね。買い物に行く予定が有るのですが、安全運転で行こうー。