焼き鮭弁当

こんにちは。

冷凍保存してある鮭の切り身を解凍して焼きました。以前に義母にもらった切り身なのですが、あらかじめ小さく切ってあります。あまりに小さいので二つ焼きました。ちょっと皮が剥がれてしまいました。

鮭の隣りは蒸しナスの麺つゆ浸し（青じそ）です。だーりんは青じそがあまり好きじゃないのですが、こっそり入れています。その隣は新生姜の佃煮、プチトマト、トウモロコシ、梅干しです。

上段は、ぬか漬けのきゅうり、人参、それからきゅうりの浅漬け（塩麹風味）、スイカの皮の浅漬け、トウモロコシ、梅干し、らっきょうでした。

梅干しの果肉を二つにちぎって、上段下段のそれぞれに入れているのは、お弁当の傷み防止の為です。