厚揚げの焼いたん

こんばんは。

あっという間に6月も終わり、信じられない気持ちです。時の流れの速さにびっくり。

・・・と、びっくりしている間にも、どんどん時間が過ぎていきます。毎日、充実してやりたいことがいっぱいなので、上手に時間を管理して、楽しく過ごしたいですねー。

今晩は、厚揚げを焼いて食べました。ただ鉄フライパンでこんがりと焼いただけなのですが、うれしいごちそうです。ラッパの豆腐屋さんで買う絹ごしの厚揚げが、とっても美味しいので、シンプルな調理法で十分ごちそうです。

魚焼きグリルでは、そら豆をさやごと焼きます。こちらも簡単でウマウマです。お味噌汁は、玉ねぎのお味噌汁、他には、茹でトウモロコシ、カラフルプチトマト、新生姜の佃煮、じゃがいもと玉ねぎの麺つゆ煮、麹納豆などでした。