イワシのピリ辛パスタ

こんばんは。

朝ごはんのおかずにイワシを食べましたが、夕ごはんもイワシ！

朝、食べ残したイワシのオイル焼きをリメイクしてパスタにしたのではなく、イワシ丸干しのニンニク漬け、と言う加工品の賞味期限が迫ってきたため、パスタを作りました。珍しくフィットチーネのパスタと絡めて食べました。

ブロッコリー、カリフラワー、トマト、セロリは、朝ご飯で食べ残したものをそのまま使いました。新玉ねぎは炒めました。ピリッと鷹の爪の辛さ、イワシの塩っぱさと旨みがパスタにからんで、美味しかったー。パスタは家で食べるのが一番美味しいね。