おはようございます。
冬のお味噌汁には、大根を入れることが多いですが、今日は玉ねぎです。
傷みそうで早く食べたい野菜があるときは、何でもお味噌汁に入れてしまいます。この玉ねぎも、そろそろ芽が出そうだったので、味噌汁の実に決定しました。
デミグラスソースのような小鉢は、味噌おでんの残りです。これで本当にラストです。箸で持ち上げると、大根自体の重みで崩れるくらい柔らかくなっていました。
他には、スライスセロリ、セロリの葉っぱの塩麹漬け、小松菜と春菊のゴマ和え、ぬか漬け、セレベスの煮物、だしがら煮干しの佃煮、白菜の浅漬け、大根の葉っぱと皮の炒めふりかけ、ちりめんじゃこ、キムチ、白菜の浅漬け、玉ねぎちぎり天(市販品)、麹納豆、らっきょう、梅干しなどでした。
ご飯は、黒米を混ぜて炊いています。
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