トンカツと揚げ物いろいろ

こんばんは。

写真を見れば、私の料理じゃないことがひと目で分かります。我が家では、最近まったく揚げ物を作らなくなってしまいました。スミマセン。

今日は、だーりんが年明けて初めての休日なので、義母の晩ごはんをよばれてきました。お正月にも集まっただーりんの弟の家族も、再び集合してくれて、みんなで改めてお正月を迎えた気分でした。

だーりんのリクエストで今日は豚カツでした。豚カツと言っても、他にもいろいろとついでに揚げてくれるので、テーブルは揚げ物でいっぱいです。でも、みんなで食べるとあっという間に無くなってしまいます。義母の“美味しい魔法”がかかった料理で、みんなニコニコでした。

お義母さんの料理を勉強している姪っ子ちゃんが、最近は義母の助手として、揚げ物担当になっているとのことです。尊敬します。17歳に負けています、48歳のワタシ。

ありがとうございました。ごちそうさまでした。