ギンナンの美味しさ

おはようございます。

みなさん、銀杏は好きですか？

今、銀杏がスーパーにたくさん並んでいて、旬ですね。街の街路樹の下で、銀杏の実を拾っている人もいますね。きっと好きなんでしょうね。

私は今まで、それほど好きではありませんが、食べられないことはありませんでした。茶碗蒸しなどに入っていたら食べます。だーりんは大好きだそうです。（←昨日まで知らなかった）

昨日、義母から銀杏をいただきました。スーパーで安かったそうです。

焼いて塩を振って食べてみました。うううまい！銀杏がこんなに美味しいものだとは知りませんでした。食感はもちもちして、微かにほろ苦い感じもします。一パックを二人で、あっという間に食べてしまいました。お酒のおつまみにも良さそうですね。

実は、実家の母も銀杏が大好き。今度、実家に帰ったら、話してみようと思います。

今朝のごはんは、レンコンのキンピラ、里芋の煮っころがし、ピーマンのおかか和え、油揚げの煮付け、トマト、ざる豆腐、麹納豆、ネギ味噌、ぬか漬けなどでした。