おからカレー弁当

おはようございます。

昨日の夕ご飯に作ったおからツナカレーをお弁当に入れてみました。トマトから出た水分で、おからがぱさつくこともなく、しっとりと美味しいカレーになったのでお弁当にも大丈夫そうです。おからカレーの隣には、おからツナサラダ（ちょっと塩っぱい）、新生姜の佃煮、冬瓜の鶏そぼろあん、上段は、ぬか漬けのズッキーニ、水ナス、人参、大根、それからキャベツと人参の塩麹漬け、梅干し、塩らっきょう、枝豆でした。