アスパラと地元野菜たっぷり

こんばんは。

北海道の旅行から帰ってきて、今日からまたいつもの生活が始まるよー。

と言っても、だーりんはまだ今日から４日間も休みなので、しばらく休日モードでいきましょう。家事もぼちぼち始めていきます。

今朝の朝ごはんはおかゆでした。昨日それほどごちそうを食べたわけではありませんが、何となく胃腸が疲れている気がして、ふたりの意見が一致しました。私は夕ご飯もおかゆで良かったけれど、胃腸の調子が戻っただーりんが、ご飯を食べたがっていたので土鍋ご飯を炊きました。

それからお味噌汁、枝豆、ぬか漬け、麹納豆、ちりめんじゃこ、プチトマト、セロリなど、野菜中心のおかずです。そして真ん中のホーロー容器は、野菜の塩麹グリルです。玉ねぎ、ズッキーニ、アスパラガスを塩麹とオリーブ油でグリルしました。

アスパラガスは函館で買ってきたものです。太くて歯ごたえが良くて、ホクホクしてめちゃ美味しかったー！

炊き立ての土鍋ご飯も美味しすぎるー（泣）