イワシの煮付け弁当

こんにちは。

お弁当のおかずのネタが切れてきたので、イワシの煮付けを作りました。おととい煮付けて朝晩煮詰めてきました。骨まで柔らかい程では無いけれど、味はしみています。臭み消しの千切り生姜も煮付けています。

それからウド入りのネギ味噌、春菊のゴマ和え、新生姜の佃煮、たくあん、上段は、ぬか漬け（きゅうり、水ナス、人参、ズッキーニ）、キャベツきゅうり人参の塩麹浅漬け、梅干しでした。

今朝は、毎年恒例の、町内清掃の日でした。朝一番で、家の周りの草刈り、ドブ清掃を頑張りました。だーりんも出勤前ですが、汗を流してくれました。すっきり、さっぱり、気持ちいい環境になりました。数年前まで、草刈りに苦労していた隣りの空き地は、今は駐車場になり、我が家の町内清掃の仕事量は１０分の１になりました。空き地で見られていたホタルや野鳥がいなくなって寂しいですが、草刈りから開放された喜びも大きいですね。

午後からは体を休めます。