タケノコご飯とハタハタ丸干し

こんばんは。

たくさんいただいたタケノコをせっせと食べています。

今日はこの春２度目のタケノコご飯を炊きました。前回よりも少し味を濃い目にしました。タケノコと油揚げだけのシンプルな炊き込みご飯です。

この土鍋は、本来は３合炊きなのですが、４合炊いています。その上具材を入れたので、もう限界！あふれそうです。

おかずは、ハタハタの一夜干しを焼きました。仕事から帰宅しただーりんが焼いてくれました。感謝！感謝！

今日も美味しかったー。