大学いも

こんにちは。

武豊町で、たまり醤油を買ったあとに、ついつい寄っちゃった♪

芋のお菓子の工場直売のお店です。大学芋以外にも、まんじゅうやドーナツなども売られています。でもやっぱり一番シンプルな大学芋。今回はなると金時のものと紅あずまのものと食べ比べてみました。

なると金時のほうがやっぱり美味しいわ～。芋のキメや甘さが違いました。

こちらのお店の大学いもは、水飴や寒天を使って、タレがこってりと固めです。ひとつ箸で持ち上げようとすると、全部一緒にくっついてきます（笑）

タレの水飴の効果なのか、食べるときに外はカリッとして中は柔らかいです。

名駅のデパートでときどき買ってくる、あの大学いもと、どちらが美味しいかなあ。。。