豚肉と白菜の生姜鍋

こんにちは。

今日はまた寒い日になりました。昼間の気温が１０℃に届かないなんて、真冬並ですよね。だーりんが帰宅するお昼休みのご飯は、お鍋にしました。もしかして、この冬最後のお鍋になるかもしれないですね。白菜とサバ水煮缶を使おうと思っていたのですが、急に何だか豚肉が食べたくなって、久しぶりに豚と白菜のお鍋にしました。写真では、ちょっと見にくいですが、大根おろし、おろし生姜の下に豚肉がかくれています。

バラ肉、肩ロース肉、ロース肉を組み合わせて、豚肉の脂も程よくいただきました。久しぶりで美味しかった！だーりんも大喜びでした。味付けは何にも入れていないので、自家製のポン酢と七味唐辛子を付けながらいただきました。

たぶん、明日も食べます～。