今日もチキンカレー弁当

おはようございます。

カレーのお弁当は、今日も続きます。鶏肉がだんだん柔らかくなってホロホロと崩れそうです。わが家のカレーはカレールウを使わないので、あまりとろみは無くてサラッとしています。少し汁のところもかけてご飯にしみこませてあります。

隣は厚揚げとキャベツの煮物、昆布豆、さつまいものはちみつレモン煮、小松菜のごま和え、上段は、ぬか漬けの大根、カブ、人参、それから白菜の浅漬け、カブの葉っぱの塩もみ、梅干しでした。

今朝はあまり寒くないですね。週末に季節外れの気温になる、と聞きましたが、暖かくなりそうな予感。