アレッタとモヤシの炒めもの

こんばんは。

アレッタとは？ブロッコリーとケールをかけ合わせた野菜です。写真を撮り忘れましたが、見た目はスティックブロッコリーのような感じで、葉っぱはケールに似た濃い緑色です。

野菜炒めで食べてみよう、と言うことでもやし、人参、キャベツと合わせて炒めてみました。水分が出てきて、少ししんなりしてしまいましたが、美味しかったです。豆板醤を入れて少しピリ辛に仕上げています。

明日は休みなので、お酒と一緒に。

イワシの丸干しの残りも一匹ずつ、ザル豆腐やスナップエンドウ、トマト、ピクルスなどをお酒を飲みながら、ご飯も食べながら、いただきました。

ブロッコリーとケールの掛け合わせ・・・どうして「ケッコリー」じゃないのかな？？（笑）