おでん

こんばんは。

昨日仕込んでおいたおでんを、土曜日、日曜日にいただきましたー。今回のおでんは味噌を溶き入れずに、出汁で関東煮風に煮込んで、練からしと甘味噌でいただきました。外は寒いけど、熱々のおでんを食べながら体が温まりました！ウマウマです。出し汁が美味しくて、飲むと優しい味が体に染み渡りました。独身時代は、コンビニでおでんを買って食べることもありましたが、コンビニおでんよりも、自分で作ったほうが100倍美味しいですね。

今日は、日本酒とホタルイカも一緒にいただきました。しみじみと胃に染み渡るねえ。

まだ、西日が明るい時間ですが、夕ごはんです。明日は４時起きなので、早く食べて、早くお風呂に入って、早く寝ます。

今晩も昨日のおでんの残りをいただきました。