イワシの煮付け缶詰弁当

こんにちは。

一昨日と同じおかずのお弁当です。イワシの缶詰を使いました。イワシの隣はだしがら煮干しの佃煮、小松菜と春菊のごま和え、厚揚げとゴボウと角麩と人参の煮物、上段は、ぬか漬け（キャベツ、長芋、大根、人参）、カブの浅漬け、白菜の浅漬け、パプリカのおかか和え、梅干しです。

パプリカのおかか和えは、少量の水で蒸し煮にしたパプリカにかつお節と醤油を和えたものです。先日パスタに使ったパプリカが傷まないうちに、調理しておきました。パスタの食材と言えば、マッシュルームも残っているのですが、早く調理しておかなければ。。。