ブリの煮付け

おはようございます。

ブリの切り身は２日前に買って、すぐに煮付けておきました。朝晩温め直しているうちに味がしみていい色になっていますね。だーりんから、「今までで最高の味付け」と褒められました！やった！

いつも調味料は軽量スプーンで計らずに、目分量で適当に入れていることが多いので、次回も同じように作れるとは限らないです。たまにはピタッと味が決まることもありますね。

アルミホイルで温めたのは、デパ地下で買った玉ねぎ天、スーパーで買った焼き芋です。他に、義母のキンピラ、しめじと長ネギの煮物、里芋の煮っころがし（ラスト２個）、ウリの粕漬け、ぬか漬け（大根、カブ、人参）、カブの葉っぱの塩麹漬けなどでした。