オムレツに絶品のケチャップ

おはようございます。

先日の信州旅行で買ってきたケチャップを、食べてみることにしました。確か南きよさとの道の駅で買いました。我が家には、“マヨケソ”・・・マヨネーズ、ケチャップ、ソースは健康のために買わないようにしているのですが、素材を大切にする農家が作った調味料などは、ときどき買います。

化学調味料を使っていないので、優しい味わいです。原材料は、

トマト、ズッキーニ、玉ねぎ、パプリカ、人参、砂糖、醸造酢、食塩、香辛料

と書いてありました。野菜の旨みが感じられて、とっても美味しいです。トマトの酸味も程よく生きています。これは、良いものを見つけました！

玉ねぎとトマトを混ぜ込んだオムレツを焼いて、ケチャップをかけて食べたら、しあわせー！緑色、赤色、黄色の彩りもイイね。こんな献立でも、パンは食べませんよ。基本はご飯とお味噌汁です。

次は、このケチャップで何を作ろう？？楽しみです。