お土産品紹介

おはようございます。

昨日、旅から帰ってきました。旅行中、ごちそうばかり食べていたので、今日から粗食！粗食！

最初の写真は、道の駅とみざわで買ってきたわさびの昆布漬けです。道の駅では、農家の方の手作り加工品を必ずチェックしています。簡易な包装で、保存料など添加物が少なく、地元の旬の食材を使っているものは貴重です。ここでしか買えない！と思うと、試してみたくなっちゃいますね。冷凍品、冷蔵品など、自宅まで持って帰ることが不可能な場合はあきらめる事も有るけれど。

酒粕に漬けたわさび漬けは、よく見かけるけれど、茎漬けは初めてみました。化学調味料使用は残念だけど、材料がシンプルなので買ってみました。

まさにわさび漬けの中に入っているわさびだけを昆布漬けにした感じの味でした。ピリリと辛くて美味しいです。ご飯がパクパクすすみます。

原材料はシンプル。

こちらは、道の駅『ほっとぱーく浅科』で買った『五郎兵衛米』です。地元の自慢のお米だとか。甘みがあって粘りも程よくて美味しかった。白く精米（10分づき）してあったので、真っ白な銀シャリをいただきました。普段の我が家のお米は、７分づきなので、色がぜんぜん違います。白米はキラキラ光ってたー！