ブリの味噌焼き弁当

おはようございます。

昨日も今日も、頑張って早起きしています。でもお弁当作りは簡単に。

前日の夕方炊いておいたご飯を、蒸し器で3分温めます。お弁当箱に詰めて、粗熱をとるうちに、ブリの味噌漬けを一個、冷凍庫から取り出して、アルミホイルごと魚焼きグリルへポン。他のおかずは、冷蔵庫から保存容器を取り出して、粗熱のとれたご飯の上にポンポン詰めていくだけです。魚も焼けたら粗熱を取ってからご飯の上にのせて出来上がり。

作業の合間に、水筒に詰める緑茶を作ります。

昨日常備菜をひとつ作ったので、お弁当のおかずが増えました。さつまいものはちみつレモン煮です。ちりめん山椒、はんぺんボール（市販品）は買ってきました。他にわけぎの味噌和え、ぬか漬け、カリフラワーなどでした。