鶏もも肉の塩麹焼き弁当

おはようございます。

昨日の夕ごはんに食べた鶏肉の塩麹焼きを一切れ取り分けておきました。一緒に焼いた白太ネギはすごく甘みがあって、びっくりするほど美味しかった。ネギや鶏肉の脂の甘味と、塩麹の塩気が絶妙に合って簡単なのにすごいごちそうです。

脇には大根葉の炒めふりかけ、右半分は、おせち料理のお煮しめを詰めました。鶏肉、ごぼう、レンコン、金時にんじん、絹さや、ちくわがあります。

上段は、ぬか漬け（人参、大根）、白菜の浅漬け、ナバナの辛子和え、梅干し、塩らっきょうでした。

いよいよ今年も終わり。毎日の我が家の食卓を中心にブログを書いてきましたが、いかがでしたでしょうか？

中年夫婦（！）のふたり生活は、特に面白いストーリーはなく、淡々と過ぎる毎日です。でも、ささやかな幸せはたくさんあった一年でした。何よりも二人とも健康で、毎日元気にご飯が食べられることが一番ですよね。

来年もこんな感じで、まったりと更新していきますので、暇な時にちらりとのぞいてくれるとうれしいです。