じゃがいもとオイルサーディンの炒めもの

こんばんは。

今日と明日は、だーりんの年内最後の休日です。そのあとは年末年始、ずっと出勤の予定です。しっかりと充電して、英気を養っておかなくちゃ。

まず今夜のごちそうは、だーりんの提案で、じゃがいもの炒め物です。イワシのオイルサーディンと炒めました。新玉ねぎも使っています。地元のJAに、早くも新玉ねぎが出ていました。早いと言えば、ナバナも出ていてびっくり。もう春の野菜！？　早速茹でて辛子和えにしました。

じゃがいもとオイルサーディンの炒め物には、バジルペーストも加えて風味よく仕上がりました。

ご飯とお味噌汁が出ていますが、最初は、じゃがいもをつまみに白ワインで乾杯。

今年も終わるねー。穏やかでいい年だったねー。