サバの味噌煮缶詰弁当

こんにちは。

サバの味噌煮缶は、八丁味噌を使った缶詰です。ときどき買って食べています。コクがあってなかなか美味しいです。砂糖が使われているのでちょっと甘めです。他のおかずは甘みが少ないので、バランスは良いと思います。

最近の記事に書きましたが、ゴボウのきんぴら、里芋の煮っころがしには、砂糖どころかみりんも全く使わないで、美味しく作れることがわかりました。

他には小松菜のゴマ和え、ちりめんじゃこ、上段は、ぬか漬けの大根と人参とキュウリとカブ、カブの葉っぱの塩もみ、キャベツと人参の塩麹漬け、らっきょう、梅干しでした。