野菜たっぷりランチ


こんにちは。

今日はだーりんがお休み。午前中に私が病院に用事があったので、だーりんが付き合ってくれて、終わってから一緒に朝ごはん兼用のお昼ごはんを食べに来ました。病院のすぐとなりにあるオーガニックレストランです。卵、乳製品、動物性食材を使っていないランチをいただきました。


最近流行りのオーガニックレストランですが、お店によっては味がぼやけていたり、ボリュームが物足りなかったり、その割には手間がかかっているので値段が高いイメージを持っていました。

ガッツリ食べたい50歳の男子(だーりん)は、こういう店には行きたがらないと思っていましたが、意外なことに、今日は、だーりんが行く気になって訪れることになったのでした。


日ごろから、プチベジタリアンな食事を続けているうちに、だーりんの味覚も変わったのかな?お肉や卵は、我が家ではたまーに食べる程度です。


写真には写っていませんが、だーりんはカレーランチをいただきました。玉ねぎとにんじんのペーストで甘味を出してある感じで、お肉も入っていないし、辛味は普通ですが、ご飯がすすむ美味しいカレーでした。

そして私はベジ丼をいただきました。旬の食材によっていろいろと変わるようですが、今日はチリビーンズの丼でした。各種豆と大豆ミートと野菜の煮込みに、ざく切りトマト、水菜、レンコンチップスが乗っていました。それほどピリ辛でなくて、見た目よりもあっさりと食べられました。


ご飯は玄米が混ざったご飯(たぶん5分づきくらい)の大盛りをいただきました。美味しかったです。ふたりとも、プレートにのった副菜が付いていました。

切り干し大根や、ひじき、さつまいものレモン煮、じゃがいもの素揚げ、青じそとトマトの和え物?、ポテトサラダ風のもの、千切りにんじんサラダ、キャベツのマリネがありました。どれも美味しかった。どうやって作るのかな~?と想像力を働かせながら、いただきました。カラフルで見た目にも美味しかった。


お味噌汁は?ダシがちょっと薄い感じ。我が家の味噌汁が勝ち!


それにしても期待していなかったお店で、期待以上の美味しいランチをいただけました。また来よう!