トロなす

夏になってから、何度か作っている蒸しナスのめんつゆ浸しですが、今日は、このナスを使います。いつもお米や地元の野菜を買っているJAで買ってきました。右の２本は以前にも買って何度も食べている「トロなす」です。加熱するとトロッとした食感です。

左は名前は分かりませんが、大きさと重さからして、たぶんトロなすに近い味だと思って買ってみました。

夏はナスが美味しいですね。栄養は無いかもしれないですが、体を冷やしてくれると聞くので、暑いうちはしっかりと食べようと思います。