サゴシの塩麹焼き弁当

おはようございます。

サゴシを３切れ、塩麹に漬け込んでおいて２切れお弁当に入れて、最後の一切れです。漬け込んでから一週間近く経っています。さぞかし味が染みて辛くなっていると思い、ひとかけら食べてみましたが、それほどではありませんでした。ウマウマです。

サゴシの隣はじゃがいもの煮物、新玉ねぎのマリネサラダ、上段は、ぬか漬けの大根とズッキーニ、人参、きゅうりです。それからキャベツの塩麹漬け、梅干しでした。