塩サバ弁当

おはようございます。

深海魚焼き海苔、今日こそ本当にラストです。昨日のお弁当の記事で間違ってラストと書いてしまいました。

塩サバは、自分で小分け冷凍しておいたものを一つ解凍して焼きました。アスパラガスは塩麹和えです。茹でたてのアスパラガスにオリーブ油と塩麹と黒こしょうを和えたものです。ナムルのように作り置きして少しずつ食べています。アスパラガスは茹ですぎるとクタッとなるので、歯ごたえを残して茹でるのがコツですね。

サバの脇には昆布の佃煮、小松菜の胡麻和えです。上段は、ぬか漬けの長芋、きゅうり、ズッキーニ、それからスイカの皮の浅漬け、大根と人参のピクルス（らっきょうつけ汁を使って）、醤油の実、梅干しでした。

昨日の夜から、股関節の調子がわるくなり、歩きにくくなってしまいました。杖が欲しいくらい痛いです。歳を取ると、いろいろありますねー。しばらくヨガはお休みです。