ホタルイカの煮付け弁当

おはようございます。

旬のホタルイカ、まだスーパーに売られていました。いつまで有るのかなあ？お弁当用の煮付けにしました。普段の常備菜としても少しずつ食べられます。甘辛味がご飯に合います。煮汁がご飯に染みたところも、また美味しそう。

隣はナバナの辛子和え、えのきとピーマンのサッと煮、スナップエンドウ、トマトポトフ（玉ねぎ、しめじ、とうもろこし）、上段は、ぬか漬けのきゅうり、長芋、人参、それからセロリの葉っぱの浅漬け、しいたけの佃煮（市販品）、梅干しでした。