スズキのポワレ

こんにちは。

今日は友人とランチ会でしたー。久しぶりに会ってゆっくりとおしゃべりしながら、美味しいフレンチをいただきました。初めてのお店でしたが、また来てみたいなあ。ちょっと家からは遠いのですが、こちら方面に来る機会があったら、だーりんと食べに来ようかな。

新鮮な野菜をふんだんに使って、丁寧に作られた料理は、どれも温かくて美味しかった。フレンチと言えばソースですが、ソースも工夫が凝らしてあって、パンにも合いました。写真は私がいただいたスズキのポワレです。野菜は、小カブ、大根、新玉ねぎ、ブロッコリー、カリフラワーが使われていました。

友人が食べた猪肉も、美味しそうでした。良質なイノシシ肉は豚肉よりもさっぱりしていて美味しいよね。

昼間だけどワインを飲みながら食べているお客さんも見かけました。うんうん、ワインに合いそうだね。私も飲みたかった。メイン料理の前に前菜が出て、生ハムと野菜たっぷりのサラダ、スープはカブのポタージュのような感じでした。

食後にはデザートと紅茶をいただきました。

今日はぽかぽか陽気で、いい天気、オープンエアで外で食べたほうが暖かかったかも。