鮭缶詰弁当

こんにちは。

昨日と今日のお弁当です。鮭の缶詰は、あまりスーパーで安売りされないので、たぶん去年の暮れ（お正月用）に買ったものの残りだと思います。だーりんのお弁当用に開けました。

ナスの煮物と青菜のゴマ和え、キノコの佃煮、里芋の煮っころがし、上段はぬか漬け（大根、人参、カブ）、カブの葉っぱの塩麹漬け、プチトマト、らっきょう、梅干しでした。

今日のお弁当は、鮭缶のほかに、デパ地下で買ってきた玉ねぎ天とお好み天（青ネギと紅しょうが入り）に醤油をかけて、その隣は冬瓜のツナ煮、里芋の煮っころがしです。冬瓜は、夏に大きな冬瓜を買った時に、皮を剥いて一口大に切り。冷凍してみたものです。初めてやってみましたが、解凍して同じように調理出来ました。この方法イイね。

上段は大根と人参のぬか漬け、青菜のゴマ和え、とうがらし味噌（市販品）、らっきょう、梅干しでした。

今月のはじめに、ヨガスタジオに行ったきり、4週間もヨガをしていませんでした。あー、月会費がもったいない。博多旅行やら、風邪をひいたりしてすっかりご無沙汰していました。今夜、久しぶりにヨガに行けそうです。リラックスしてきます。