焼き鮭弁当

おはようございます。

冷凍ストックの鮭を焼いてお弁当に詰めました。小さめの鮭切り身を二切れです。今年は鮭が不漁だったのか、スーパーで安売りが少ないですね。北海道産の鮭が売り場に並ばないことも多く、ほとんどがチリ産ですよね。お弁当に、便利で美味しい鮭が食べられないのは、寂しいですね。

鮭の横は枝豆とプチトマト、だしがら煮干しの佃煮、ナスとじゃがいもの味噌カレー煮、ちくわのサッと煮、梅干しです。上段は、ぬか漬けのズッキーニ、人参、黄ズッキーニ、きゅうり、それからカリモリの塩麹漬け、かぼちゃの煮物、らっきょう、梅干しでした。