真タラの塩麹焼き弁当

おはようございます。

“自家製冷凍漬け魚ストック”の中から、真タラを焼きました。縁だけこんがりと焦がしていい感じに焼けました。隣は人参、割干し大根、がんもどき、カリフラワー、はんぺんボール、さつまいも、スナップエンドウです。何だか盛り付けセンスが無いですね。ポンポンと乗せただけです。

上段は、ぬか漬けの大根と人参ときゅうり、セロリの葉っぱの塩麹漬け、ちりめん山椒、らっきょう、梅干しでした。

昨日の大相撲大阪場所で、稀勢の里が怪我をしてしまいましたね。まるで、自分が怪我したみたいに「あいたたたたた！」と思ってしまいました。