トンカツとカレーライス

こんばんは。

写真が手ブレしてしまいました。今日はだーりんの実家でみんなでご飯をいただいてきました。カレーライスと豚カツです。ご飯の上に豚カツをのせて、カレーをかけてカツカレーにするも良し。豚カツには甘味噌をかけて味噌カツにして、カレーライスと別々に食べるも良し。みんなそれぞれ思い思いの食べ方でいただきます。

最近は義母のアシスタント（？）でだーりんの姪っ子ちゃんが揚げ物を担当してくれるそうです。今は高校生ですが、小さい頃からおばあちゃん大好きで、いつもおばあちゃんの側を離れないので、おばあちゃんの台所のことは全て把握しています。嫁の私よりも完璧に、おばあちゃんの「助手役」を務めていて、パパっとご飯の支度ができるので、私はいつもウロウロするだけで、申し訳ない・・・。

義母が揚げるのと同じように、サクッと揚がっていた豚カツと、いつものカレーライスでみんなで楽しい晩ごはんでしたー。美味しかった。他にハタハタの干物の天ぷら、厚揚げと挽き肉の煮物、茶豆もありました。