おはようございます。
ある日、スーパーの缶詰売り場でこんな缶詰を見つけました。
先日の北海道旅行で、くじら料理を食べましたが、缶詰は初めて見たー。だーりんに食べてみる？と聞いたら、食べてみたい！と言っています。私は、あまり好きじゃないので、味見しただけで、もう結構ですが、ホロッと柔らかい牛肉のような食感でした。味付けは砂糖と醤油の甘辛い味です。
クジラのコラーゲン（？）のような煮こごりが、常温に置いてもなかなか溶けません。煮こごりもそのままお弁当に入れました。隣は枝豆、キャベツと人参の塩麹漬け、蒸しナスのめんつゆ浸し、上段は、ぬか漬けのキュウリ、ナス、人参、それからキュウリと人参の浅漬け、セロリの葉っぱの塩麹漬け、塩らっきょう、梅干しでした。
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